暮らしMUSEE

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日本橋「桜川」へ。
40th over 限定のお愉しみな食事会。Hさん紹介のこちらは、ぜーんぶ美味しくておススメ。
京焼き？様々なうつわを見ているだけでもワクワク。

ひょっとしてバレてる？
本当はめちゃくちゃ照れ屋な私は、みんなの真ん中に居るのが苦手です。
恥ずかしさ＆居心地の悪さと・・じんわりのシアワセを同時に噛みしめている。

365日分の砂時計を引っくり返した今日、「45歳になった気分は？」と彼女が訊く。
正直、昨日と今日は何も変わらなくって（笑）・・でも、とても良い気持ちだった。
「もう四半世紀の付き合いなのねー！」なんて言われて、
その言葉が何よりのプレゼントでした。
彼女の優しさは厳しさと紙一重で・・ふと母を思い出す。
いつも真剣勝負でぶつかってくるあの感じを。

時の流れはたくさんの出逢いと気付きを連れてやってくる。
苦笑いやもらい泣きや、時に悔しかったり、宇宙に飛び出しそうに楽しかったり。
やさしいひとたちがいつもそうしてくれたように、
いつだって大好きなひとたちの応援団でいたいと思う。



そんなワケで一区切り。
変わり続けていたい欲望から逃れられないワタシは、今日でMUSEEを閉館したいと思います。
今まで遊びに来てくださった皆さま、ありがとうございました。
また何処か、同じ空の下でお会いしましょう。

見慣れた景色を旅行者気分で歩く。

美味しくってお腹はいっぱいだし、喋りすぎて口はカラカラ渇くし、
全ての機能はフル回転で、軽く酸欠で、金魚みたいにパクパクしてる。



手品みたいに現れた薔薇。
良いひとは常に良い人で、きっと世界が終わる瞬間まで良いひとで、
自分が質の良いことさえ気付いてないんだ。



きっと彼女が忙しかったり寝不足だったワケは、ひっそりとこれをつくっていたのかもしれなくって、
そんなことを一瞬で想像してしまったワタシは、喜びをどう表現していいかわからなくなった。
言葉じゃないと伝わらないと知りつつも、
結局・・・ここぞというときには言語など厄介で、不自由で、何の意味も持たない・・いつもチグハグ。

穏やかに晴れた日曜日は表参道で待ち合わせして、
いつものように買いものやドライブをして、いつも通り暗くなるころに帰る。

ちょっと早い祝杯をあげ、
高くもなく低くもないトーンで話し、
あたたかなスタンドの灯りに照らされて、からかったり笑いあったりする。

ちょっとだけ特別で、けれど普段と変わらない日曜の夜。
他愛なく、じんわりと優しい時間がずっと続くことを祈りつつ。

美容室に行ったついでに、近くのスーパーマーケットに立ち寄る。
久しぶりに穴子を見つけて嬉しくなったので、ばらちらしにすることにした。

穴子の下ごしらえは、多めの塩をして包丁の歯でこすりぬめりを落とすだけで、
それほど難しい作業ではない。
たっぷりの酒とみりん、薄口醤油でコトコトと20〜30分ほど煮含めると、ふっくら柔らかに出来上がる。
一度作ってみると、売っている煮穴子は買えなくなるほど美味。

干ししいたけを戻してこれを出汁にし、人参と筍、干ししいたけを、みりん、塩、薄口醤油で煮て、
煮穴子と共に酢飯に混ぜ合わせる。
うつわに盛り付けたら、錦糸卵、煮穴子、茹で海老、絹さやを散らし、
最後におろしたすだちの皮を降りかけて出来上がり。
すだちの香りが爽やなアクセントとなる。

関東ではちらし寿司、関西ではばらちらしと呼び名が変わるそうだし、
混ぜ合わせたり上に並べたりの違いがあるのかも知れない。
ずっと生ものが大好きだったけど、ひと手間かけたこんな料理はホッとするし飽きないもの。

誰かのスターになるんじゃなくって、
キミにとっての支えでいたい。
ずっとずっと。